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企业新闻

爱达乐匠心24年

分类：

公司规模

门店：全川32城-260余家品牌授权专卖店

自成立以来，爱达乐一直以精致时尚的品牌形象呈现在四川年轻人的视野之中，先后于成都东方广场、喜年广场、青羊万达，眉山万达、资阳万达、德阳希望城等各大城市时尚地标开设直营门店，截止2020年初爱达乐品牌授权专卖店达到260余家，成为全省乃至西南地区颇具规模的烘焙企业。

工厂：现代化中央工厂

爱达乐拥有中央工厂，总占地达75亩。中央工厂包括面包车间、中点车间、蛋糕车间、西点车间、半成品车间及现代独立品控室等。中央工厂可同时满足直供400家门店的产品供应需求。

爱达乐生产工厂均按照国际标准设计，进口欧美、日本等国家先进机械设备，规划并使用进口智能生产线。科学的生产流程与严格的品质控制标准。

特色产品

川味：川粽川饼川礼与世界分享四川味道

传扬四川美味文化，与世界分享四川味道是爱达乐的品牌远景。公司一直以来不断挖掘当地食材及美食文化，以地道烘焙美味缔造专属于四川人的年节礼。

爱达乐川粽

1996年起，我们邀请中国川菜大师彭子渝潜心研发川粽。经24年的不断研究，9次技术升级，我们率行业之先，掌握了川粽五大核心技艺。在一次又一次的突破创新中，创造出多款广受消费者欢迎的川粽“爆品”——青花椒卤肉粽、秘制川味肉粽、家乡鲜肉粽等精典川味川粽。

爱达乐川饼

自品牌创立之初，我们便以传承与发扬川饼为己任。历经多年不断创新研发，我们已确立品牌独有的三大核心优势。经过上百次的改良研新，打造出独具巴蜀代表性的川饼——川皇酥。在近年中秋月饼销售中，川皇酥已然成为川饼的名片，深受顾客青睐。

爱达乐川团

四川人喜食糯米，川团自然成为川年的佳味。爱达乐川团严选红糖、糯米，经过传统工艺，打造出入口即化、唇齿留香的产品。我们已经创造出麻辣、椒盐、芝麻、红糖等特色川味味型。“过川年，吃川团”已经成为四川年味的新风向。

川味烘焙践行者

2017年8月，中国企业糕饼文化委员会授予爱达乐成立“川式糕饼文化与技艺研究中心”。同年，我们成功签约向东、彭子渝、钟志惠、林甫青等川菜及烘焙大师，正式开启爱达乐的川味烘焙之路。未来，我们将在发扬川粽、川饼、川团等川礼的基础上，大力拓展川味烘焙的全新产品，带动川味烘焙的时尚文化。

发展历程

1996年，带着对未来市场的美好展望，爱达乐进入了德阳人民的视野中。前店后厂、现烤现售，浓浓的面包香中，一个新的品牌就此落地生根。作为四川土生土长的烘焙品牌，爱达乐带给人们的不仅是层出不穷的美味产品，还有生活、人文、心灵与视野等诸多方面的改变……

1996年，第一家爱达乐糕点店在德阳北街老钟鼓楼盛大开业

1998年，爱达乐德阳西小区烘焙工坊建立

1999年，爱达乐德阳七星台小型中央工厂投建运营

2002年，爱达乐进入绵阳

2003年，爱达乐德阳德什路中型中央工厂正式投产

2004年，爱达乐家乡粽荣获“中国名点”称号；爱达乐技术团队荣获“全国烘焙技术大赛全能金奖”

2005年，爱达乐进入罗江、广汉、中江；爱达乐被授予“全国优秀饼店”称号

2007年，爱达乐进入成都

2008年，参与汶川地震救灾，地震期间坚持生产；德什路工厂火灾，消防队及全体员工参与救灾；通过ISO9001(2008)国际食品安全体系认证

2009年，爱达乐德阳韶山路大型中央工厂正式动工

2010年，爱达乐德阳韶山路大型中央工厂正式投产；爱达乐被授予“四川名牌企业”称号

2011年，通过(ISO22000)HACCP食品安全管理体系认证

2013年，爱达乐成为四川省中小学质量教育社会实践基地

2014年，爱达乐被授予“中华糕饼领导品牌50强”称号

2015年，爱达乐被授予“四川省著名商标“称号

2016年，川菜大师彭子渝出任爱达乐川礼研发总顾问；爱达乐店覆盖全川23个城市

2017年，川饼元年巨献“川皇酥”上市；川式糕饼文化与技艺研究中心授牌成立

2018年，爱达乐在封面新闻、华西都市报主办的“2018四川品牌大会”上，超过60万公众投票、四川各行业400多个品牌评选，荣获“四川消费者最喜爱的品牌”殊荣

2020年，爱达乐在封面新闻、华西都市报等媒体主办的“2020天府美食地标评选”中，荣获“天府十大餐饮领军品牌”称号

关键词：

爱达乐荣获2020“天府十大餐饮领军品牌”